ATTENZIONE! Sta utilizzando una versione ormai obsoleta di Internet Explorer.
Si consiglia di aggiornare il Browser per visualizzare correttamente il sito.

38016 Mezzocorona (TN) - Via del Teroldego 11/13
Tel +39 0461 603800 - Fax +39 0461 605580
Cap.Soc. € 45.420,00 - P.IVA e C.F. 00122020225
Iscr. C.C.I.A.A. di Trento TN-79015

Dicembre 2014

#BertagnolliCocktails: L’AGRESTE by Fabio Spinelli from Rita & Cocktails (Milano)



Condividi



Rita & Cocktails | Milano – Un “locale-istituzione” sui Navigli milanesi, un Bartender vero, la storica Distilleria Bertagnolli con la “grappa dei giovani”: ecco l’Agreste

L’aperitivo a Milano ha un nome ben preciso: Rita’s. Pietra miliare. Una vera istituzione sui Navigli. E' il locale che chiunque vorrebbe avere sotto casa. Famosi i suoi cocktail, il suo aperitivo, il suo staff di giovani veri Bartenders, vestiti in camicia d’ordinanza che servono cocktail spaziali fino a notte inoltrata. Al Rita’s si beve “da Dio”. Irrinunciabile tappa necessaria. Bravi. Finalmente si punta sulla qualità.

Il Maestro Fabio Spinelli dice: “Ho sempre fatto fatica a bere la grappa, sia in purezza che in miscelazione, ritenendola difficile e spigolosa. Ma la grappa è uno degli orgogli italiani.” Quindi? “Ecco a Voi l’Agreste, con la Grappa di Nosiola Bertagnolli”, semplice di ingredienti, sofisticato nella sua essenza.

L’Agreste di Fabio Spinelli del Rita & Cocktails | Milano. Ricetta:

  • 2 Cl di Lime spremuto
  • 2 Cl di Sciroppo di miele (stemperato con acqua calda: 1 parte acqua + 1 parte miele)
  • 5 Cl di Grappa di Nosiola Bertagnolli
  • Stemperare il drink con ghiaccio tritato
  • Aromatizzare il bicchiere con la combustione di Rosmarino fresco (tecnica smoking gun)
  • Guarnire con rosmarino fresco e tostato infilzato in una rondella di lime

L’Agreste? Solo per intenditori.

Stay tuned, more adventures are yet to come!

Thanks to: LifeTaste.tv & Fabio from Rita & Cocktails