1870 Grappa Riserva
Holly Girls
Scopri la ricetta
- 0
- Shop
L'artigianalità. Antica ricetta della storica Distilleria di proprietà della Famiglia Bertagnolli, GiBi è un blend di Grappa invecchiata e Brandy invecchiato in barriques di pregiati roveri francesi
Colore: Ambrato delicato
Aroma: Delicato e pulito, amalgama
Sapore: fruttato, delicato, prolungato da una piacevole sensazione di dolcezza; nel retrogusto si possono distinguere i sapori tipici dell’invecchiamento (vaniglia, cioccolato e cacao)
40% Vol.
Tra 14°C e 17°C
Prima della degustazione, lasciare la Grappa riposare e respirare nel bicchiere per qualche minuto. Sarà così possibile percepire ed apprezzare l'armonioso equilibrio tra il profumo e il sapore di questo unico distillato.
Grazie alla sua peculiare eleganza e persistenza, la Grappa può essere apprezzata sia durante aperitivi anticonvenzionali, ad esempio in abbinamento a formaggi erborinati e mostarde, sia come classico fine pasto, assieme a cioccolato fondente, pasticceria secca, o ad un buon sigaro...
Può essere un'idea originale quella di utilizzare la Grappa come ingrediente "spiritoso" in cucina: versate ad esempio un bicchierino di Grappa nell'arrosto di carne appena prima di infornarlo, oppure nella tostatura del riso per impiattare un risotto d'eccezione.
