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Grappa di Amarone della Valpolicella

Grappa di Amarone della Valpolicella

La vellutata intensità delle migliori vinacce di Amarone che maturano e appassiscono nelle vallate e sulle colline della Valpolicella

  • Pomace

    Da uva passita di Amarone della Valpolicella: Corvina, Corvinone e Rondinella

  • Distillation

    Discontinuo a bagnomaria a vapore
  • Natural Aging

    Oltre 12 mesi in pregiate barrique di rovere francese
  • Organoleptic Features

    Colour: ambrato intenso
    Aroma: avvolgente, morbido, caratteristico dell'uva di provenienza, leggermente vanigliato
    Taste: deciso, morbido, fruttato, elegante e persistente, con spiccate note di legno e cacao

  • Alcohol Content

    42% vol.

  • Serving Temperature

    Tra 12°C e 14°C, durante la stagione estiva si consigliano temperature anche inferiori.