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Grappa Asperula

Grappa Asperula

Dall’infusione di Asperula (Galium odoratum), erba officinale colta a mano sulle montagne della nostra regione, in Grappa Trentina, nasce uno spirito intenso, vellutato e piacevolmente persistente.

  • Distillation

    Discontinuo a bagnomaria alimentato a vapore
  • Organoleptic Features

    Colour: verdolino
    Aroma: armonico, intenso
    Taste: delicato, vellutato, persistente

  • Alcohol Content

    42% Vol.

  • Serving Temperature

    Temperatura ambiente oppure "on the rocks"

Grappa Asperula

Our advice

Tasting

Prima della degustazione, lasciare la Grappa riposare e respirare nel bicchiere per qualche minuto. Sarà così possibile percepire ed apprezzare l'armonioso equilibrio tra il profumo e il sapore di questo unico distillato.

Perfect moments to drink Grappa

Grazie alla sua peculiare eleganza e persistenza, la Grappa può essere apprezzata sia durante aperitivi anticonvenzionali, ad esempio in abbinamento a formaggi erborinati e mostarde, sia come classico fine pasto, assieme a cioccolato fondente, pasticceria secca, o ad un buon sigaro...

Grappa in the kitchen

Può essere un'idea originale quella di utilizzare la Grappa come ingrediente "spiritoso" in cucina: versate ad esempio un bicchierino di Grappa nell'arrosto di carne appena prima di infornarlo, oppure nella tostatura del riso per impiattare un risotto d'eccezione.