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Grappe Biologiche

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Bio Grappa Barrique

Bio Grappa Barrique

L’affinamento in barriques di rovere francese esalta la preziosità di questa grappa, nata da uve biologiche trentine. Uno spirito morbido, vellutato ed al contempo intrigante.

  • Distillation

    Discontinuo a bagnomaria alimentato a vapore
  • Organoleptic Features

    Colour: ambrato
    Aroma: persistente, con sentori di frutta matura e legno
    Taste: vellutato, armonico, persistente

  • Alcohol Content

    40% Vol.

  • Serving Temperature

    Temperatura ambiente oppure "on the rocks"

Bio Grappa Barrique

Our advice

Tasting

Prima della degustazione, lasciare la Grappa riposare e respirare nel bicchiere per qualche minuto. Sarà così possibile percepire ed apprezzare l'armonioso equilibrio tra il profumo e il sapore di questo unico distillato.


Glass: calice tulipano.

Perfect moments to drink Grappa

Grazie alla sua peculiare eleganza e persistenza, la Grappa può essere apprezzata sia durante aperitivi anticonvenzionali, ad esempio in abbinamento a formaggi erborinati e mostarde, sia come classico fine pasto, assieme a cioccolato fondente, pasticceria secca, o ad un buon sigaro...

Grappa in the kitchen

Può essere un'idea originale quella di utilizzare la Grappa come ingrediente "spiritoso" in cucina: versate ad esempio un bicchierino di Grappa nell'arrosto di carne appena prima di infornarlo, oppure nella tostatura del riso per impiattare un risotto d'eccezione.