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ANSA > TERRA E GUSTO: APERITIVO IN “ROSA”, CON LA GRAPPA



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Dalla sezione Terra e Gusto dell’ANSA:

La grappa si tinge di “rosa” e cambia anche orario. Il distillato delle vinacce, quello italiano è l’unico per legge che può chiamarsi ‘grappa’, non solo è sempre più apprezzato dal pubblico femminile, ma è spesso prodotto da donne. E si apre a nuove tendenze di consumo anche nella fascia che precede il pasto, l’aperitivo. “Negli ultimi tempi, aggiunge Livia Bertagnolli, abbiamo provato a proporre la grappa a inizio pasto e la novità ha riscosso un notevole successo. L’ideale è abbinarla a una carrellata di formaggi con risultato un tripudio di profumi dei prodotti che si rafforzano a vicenda”.


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