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Febbraio 2016

BERTAGNOLLI A SHAKER & FLAMBA



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Si terrà presso l’Expo Riva Hotel la 2° edizione di Shaker & Flamba, il concorso indetto da AMIRA Trentino Alto Adige con la collaborazione di Enaip Trentino.

La competizione metterà a confronto squadre di allievi degli istituti di formazione professionale alberghiera del Trentino Alto-Adige, Lombardia, Veneto e Friuli sulla valorizzazione del servizio in sala e la realizzazione di un elaborato al flambé con vino abbinato. Il tema scelto per questa edizione è: DESSERT E VINO ABBINATO e viene fatto obbligo l’utilizzo di una grappa o un distillato di mele per flambare.

Distilleria Bertagnolli non poteva mancare ed è sponsor del concorso con i suoi distillati e la sua lunga tradizione di produttori di Grappe.

Le fasi preliminari del concorso si terranno nelle giornate del 01-02 febbraio, presso il padiglione C2, stand A21.
La finale si terrà mercoledì 03 febbraio dalle ore 13:00.
Non perdete questa occasione di vedere all’opera futuri maestri nell’affascinante arte del flambage.