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Grappe Biologiche

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BIO GRAPPA

BIO GRAPPA

Der Bio Grappa wird durch biologische Methoden in Übereinstimmung mit der EG-Verordnung 834/2007 hergestellt und von dem Kontrollorgan Q Certificazioni bescheinigt, das von MiPPAAF, IT BIO 014 autorisiert ist. Er wird in Schachteln aus 100% Recyclingpapier angeboten.

  • Trester

    biologischer Teroldego des Betriebs Foradori und biologischer Amarone des Betriebs Trabucchi d'Illasi.

  • Distillierkolben

    Diskontinuierlich durch Wasserbad mit Dampf.
  • Eigenshaften

    Colour: brillant und transparent.
    Aroma: intensiv, mit deutlichen fruchtigen Noten.
    Taste: angenehm, entschieden, leicht nach Wein, harmonisch

  • Alkoholgehalt

    40% Vol.

BIO GRAPPA

unsere Beratung

Tasting

Lassen Sie den Grappa vor der Verkostung für einige Minuten im Glas ruhen und atmen. Das ermöglicht es, das harmonische Gleichgewicht zwischen Aroma und Geschmack dieses einzigartigen Destillats zu erkennen und zu schätzen.


Glass: tulip glass.

Perfect moments to drink Grappa

Dank seiner einzigartigen Eleganz und der Beständigkeit kann der Grappa sowohl während unkonventionellen Aperitifs geschätzt werden, zum Beispiel in Kombination mit Blauschimmelkäse und Senfsoßen, als auch klassisch am Ende der Mahlzeit, zusammen mit Bitterschokolade, trockenem Gebäck oder einer guten Zigarre,

Grappa in the kitchen

Es kann eine originelle Idee sein, Grappa als „alkoholische“ Zutat in der Küche zu verwenden: Gießen Sie zum Beispiel ein keines Glas Grappa in den Braten, kurz bevor Sie ihn in den Ofen schieben, oder verwenden Sie ihn beim Rösten von Reis, um ein außergewöhnliches Risotto zu servieren.