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Giulia de Kreutzenberg

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LIQUORE NOCINO

LIQUORE NOCINO

Aus der fachmännischen Infusion des grünen Teils der Walnuss mit Grappa aus Trient gewinnt man ein reichhaltiges Gemisch mit leicht bitterem Geschmack, das in der Gesamtheit angenehm ist. Es ist ein charakteristisches Produkt der Zonen, in denen Walnüsse angebaut werden (Jugians regia L), und gilt als ausgezeichneter Digestiv nach den Mahlzeiten.

  • Distillierkolben

    Diskontinuierlich durch Wasserbad mit Dampf.
  • Eigenshaften

    Colour: braun, brillant, mit goldenen Reflexen
    Aroma: lebendig, mit intensiven Noten der Walnuss, beständig
    Taste: duftend, weich und samtig

LIQUORE NOCINO

unsere Beratung

Tasting

Lassen Sie den Grappa vor der Verkostung für einige Minuten im Glas ruhen und atmen. Das ermöglicht es, das harmonische Gleichgewicht zwischen Aroma und Geschmack dieses einzigartigen Destillats zu erkennen und zu schätzen.

Perfect moments to drink Grappa

Dank seiner einzigartigen Eleganz und der Beständigkeit kann der Grappa sowohl während unkonventionellen Aperitifs geschätzt werden, zum Beispiel in Kombination mit Blauschimmelkäse und Senfsoßen, als auch klassisch am Ende der Mahlzeit, zusammen mit Bitterschokolade, trockenem Gebäck oder einer guten Zigarre,

Grappa in the kitchen

Es kann eine originelle Idee sein, Grappa als „alkoholische“ Zutat in der Küche zu verwenden: Gießen Sie zum Beispiel ein keines Glas Grappa in den Braten, kurz bevor Sie ihn in den Ofen schieben, oder verwenden Sie ihn beim Rösten von Reis, um ein außergewöhnliches Risotto zu servieren.