Er ist dem Gründungsjahr der ältesten, familieneigenen Destillerie in Trient gewidmet, der 1870 ist ein Grappa Riserva, der über 5 Jahre in Barriques aus hochwertigen französischen Eichen gereift wird.
Teroldego und Cabernet.
Colour: natürlich bernsteinfarben
Aroma: besonders fruchtig trotz der Reifung in Barriques, die eine leichte Note von Vanille, Pflaumenmarmelade, Schokolade, balsamische, sehr feine und reine Noten, vermittelt.
Taste: fruchtig, intensiv, nach Vanille, mit einem reichen und beständigen Nachgeschmack und einer herausragenden Harmonie.
40% Vol.
Grappa dell'anno: Riserva 1870
Medaglia d'Oro: Riserva 1870
Lassen Sie den Grappa vor der Verkostung für einige Minuten im Glas ruhen und atmen. Das ermöglicht es, das harmonische Gleichgewicht zwischen Aroma und Geschmack dieses einzigartigen Destillats zu erkennen und zu schätzen.
Dank seiner einzigartigen Eleganz und der Beständigkeit kann der Grappa sowohl während unkonventionellen Aperitifs geschätzt werden, zum Beispiel in Kombination mit Blauschimmelkäse und Senfsoßen, als auch klassisch am Ende der Mahlzeit, zusammen mit Bitterschokolade, trockenem Gebäck oder einer guten Zigarre,
Es kann eine originelle Idee sein, Grappa als „alkoholische“ Zutat in der Küche zu verwenden: Gießen Sie zum Beispiel ein keines Glas Grappa in den Braten, kurz bevor Sie ihn in den Ofen schieben, oder verwenden Sie ihn beim Rösten von Reis, um ein außergewöhnliches Risotto zu servieren.
