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Holly Sour

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ZUTATEN

  • 1,5 cl Zitronensaft
  • 1 Esslöffel frisches Eiklar
  • 1 cl Gran Grappino® Oro Bertagnolli
  • 4 cl Lycheesaft
  • Weißer Zucker
  • Vanilleschote
  • Essbare Blüten (eatable flowers)

ZUBEREITUNG

Im Boston-Shaker: alle Zutaten, außer der Vanilleschote, die als Dekoration und Aromastoff verwendet wird.
Shakern.
Direkt alles in einen mittleren Tumbler gießen, dessen Rand vorher mit Zucker bedeckt wurde.
Mit der Vanilleschote und den essbaren Blüten dekorieren.

Empfohlenes Glas: mittlerer Tumbler

 

by Arianna Gila | Trento