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ZUTATEN

• 5 cl Grappa Teroldego Bertagnolli
• 2 cl Himbeerlikör
• 2 cl filtrierter frisch gepresster rosa Grapefruitsaft
• Rosenextrakt
• Geschnittener Apfel
• Frische Minze
  
  

ZUBEREITUNG

Eine Hälfte der rosa Grapefruit aushöhlen und in ein abgekühltes Martiniglas geben.

Im Boston-Shaker: Grappa Teroldego Bertagnolli, Himbeerlikör, den filtrierten rosa Grapefruitsaft

Shakern.

Durch das Sieb in die Grapefruit-Hälfte, die vorher mit zerstoßenem Eis vorbereitet wurde, gießen. Mit Rosenextrakt bespritzen.

Mit dem geschnittenen Apfel und einigen frischen Minzeblättern dekorieren.

Empfohlenes Glas: Martiniglas