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ZUTATEN
- 5 cl Grappa Teroldego Bertagnolli
- 2 cl Himbeerlikör
- 2 cl filtrierter frisch gepresster rosa Grapefruitsaft
- Rosenextrakt
- Geschnittener Apfel
- Frische Minze
ZUBEREITUNG
Eine Hälfte der rosa Grapefruit aushöhlen und in ein abgekühltes Martiniglas geben.
Im Boston-Shaker: Grappa Teroldego Bertagnolli, Himbeerlikör, den filtrierten rosa Grapefruitsaft
Shakern.
Durch das Sieb in die Grapefruit-Hälfte, die vorher mit zerstoßenem Eis vorbereitet wurde, gießen. Mit Rosenextrakt bespritzen.
Mit dem geschnittenen Apfel und einigen frischen Minzeblättern dekorieren.
Empfohlenes Glas: Martiniglas