GRAPPA AMARA
Tasting
Lassen Sie den Grappa vor der Verkostung für einige Minuten im Glas ruhen und atmen. Das ermöglicht es, das harmonische Gleichgewicht zwischen Aroma und Geschmack dieses einzigartigen Destillats zu erkennen und zu schätzen.
Er wird durch die harmonische Vereinigung des mehrfach ausgezeichneten Grappino® Bertagnolli mit dem aromatischen und duftenden Wacholder, der aus den Wäldern Trients stammt, gewonnen.
Teroldego und andere Trester aus Trient, zu welchen eine Infusion des aromatischen und duftenden Wacholders, der aus den Wäldern Trients stammt, gefügt wird.
Colour: intensives Gelb, durch die Wacholder-Infusion
Aroma: intensiv, fruchtig, charakteristisch, mit den typischen Noten des Wacholders aus Trient.
Taste: süßlich, samtig, intensiv, harzig und würzig
Lassen Sie den Grappa vor der Verkostung für einige Minuten im Glas ruhen und atmen. Das ermöglicht es, das harmonische Gleichgewicht zwischen Aroma und Geschmack dieses einzigartigen Destillats zu erkennen und zu schätzen.
Dank seiner einzigartigen Eleganz und der Beständigkeit kann der Grappa sowohl während unkonventionellen Aperitifs geschätzt werden, zum Beispiel in Kombination mit Blauschimmelkäse und Senfsoßen, als auch klassisch am Ende der Mahlzeit, zusammen mit Bitterschokolade, trockenem Gebäck oder einer guten Zigarre,
Es kann eine originelle Idee sein, Grappa als „alkoholische“ Zutat in der Küche zu verwenden: Gießen Sie zum Beispiel ein keines Glas Grappa in den Braten, kurz bevor Sie ihn in den Ofen schieben, oder verwenden Sie ihn beim Rösten von Reis, um ein außergewöhnliches Risotto zu servieren.
